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飯店管理系統(tǒng)

發(fā)布時間：2023-04-20 20:59:52編輯發(fā)布：一網天行網站開發(fā)公司

飯店管理系統(tǒng)是一網天行開發(fā)的從原料進貨、入庫、出庫到開單、點菜、結帳、統(tǒng)計查詢等整個過程，每個數據都有據可查，免除了手工記帳核價的繁瑣和容易失誤的缺點;使收銀制度及操作流程規(guī)范化，每一筆帳目責權分明，防止收銀員失誤或貪污行為; 一網天行系統(tǒng)提供了功能強大的銷售報表，供老板隨時調用查詢銷售情況并做為決策分析的參考。

飯店管理系統(tǒng)搭建及操作流程：

一、系統(tǒng)搭建

1.建立商品類別資料

類別可以隨時編輯修改，一般按酒水、菜系、主食等分類，便于日后的統(tǒng)計工作。

2.建立商品資料明細

每種商品都有相應的商品名稱、單價、所屬類別等基礎數據。

3.建立房間和桌子資料

本系統(tǒng)的點菜是以桌子為單元進行的，因此必須先將本飯店有多少張桌子確定下來，可以按照實際布局放在屏幕上，點菜的時候只要在桌子上按右鍵就可以了。

二、日常工作程序

所有人員進入系統(tǒng)均需要輸入帳號及密碼，權限不同進入的界面也不同，各行其責。

收銀點餐的工作流程：

1.有顧客來就餐，在桌子上點右鍵，選擇開單。彈出菜名列表，只要用鼠標單擊菜名，然后輸入數量就可以了，為了快速找到菜名，可以直接輸入菜名的拼音首字母就行，比如紅燒肉，只要輸入hsr就可以快速找到了。對于新增加的菜名，可以隨時增加。在這里還可以輸入服務員，便于統(tǒng)計服務員的工作量，作為發(fā)獎金的依據。

2.顧客就餐過程中，可能增加菜、酒、主食等需求，同樣只要在桌子上點右鍵，選擇加菜就可以了。

3.顧客結帳。系統(tǒng)自動統(tǒng)計出金額。收銀員收銀后確定收款。系統(tǒng)打印出明細信息，給顧客對照查閱。

結帳時可以簽單，也可以免單，還可以根據會員情況打折。

三、老板查詢統(tǒng)計報表

老板可以隨時查詢當日、當月的銷售情況。

可以按時間段查詢每種商品的消費總額，以便統(tǒng)計哪種商品市場良好。

可以按照結帳方式查詢每天的營業(yè)狀況以及營業(yè)匯總情況。

可以查到歷史發(fā)生的每一單的明細信息。

四、系統(tǒng)數據相關功能

1.系統(tǒng)數據備份功能：

為防止電腦故障、電腦病毒、人為破壞等意外因素造成的數據丟失，

系統(tǒng)提供數據備份的功能。

2.系統(tǒng)數據恢復功能：

可以把歷史數據恢復到系統(tǒng)中。

3.數據清除功能：

可以清除所有數據，以便重新建帳;

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